Ресторант

Японски ресторант Кабуки Сакура впечатлява с уникалния си архитектурен стил – къщичка, разположена сред красиво езеро с патици и костенурки в японската градина на Кемпински Хотел Зографски. "Пагодата" е дело на известния японски архитект, проектирал и целия хотел. Около езерото са пръснати плачещи върби и цъфнали черешови дръвчета, които извайват една неповторима дзен градина. Цялата обстановка и архитектурният стил превръщат престоя в ресторанта в вълшебно изживяване в автентичен японски стил.

Ресторант Кабуки Сакура е уникален и с едно от основните си ястия, тепаняки. То се приготвя пред клиента на плоча, която е вградена в масите. Можете да се насладите на уменията на главния ни готвач и да опитате тепаняки със сьомга или риба тон или с подбрани висококачествени меса, както и тепаняки с микс от традиционни и екзотични зеленчуци. А ако сте любители на кулинарните усещания, имате възможност да приготвите сами вашия обяд или вечеря. Менюто на японската кухня включва и екзотични меса от крокодил, кенгуру и антилопа. Задължително е да опитате японски спагети с нетрадиционен сос или японска салата с краставици и мирин. Разбира се, сушито просто е задължително. Освен класическите видове нигири суши, хосо маки, ура маки и футо маки, тук ще опитате рейнбоу ура маки с различни видове риба и зеленчуци или кайо футо маки с финно нарязано прясно телешко месо.
При нас откривате и японската напитка саке, вид ракия, която се приготвя от ориз. Тя е изключително лека - около 17 градуса, и се поднася топла или студена в канички от по 200 грама.

По традиция вечерята започва с пиене на плодов или зелен японски чай и завършва с десерт.

В японската кухня храната се възприема с очите и душата, затова се готви с желание!